Tips voor een geslaagde avond
Wat is er gezelliger dan samen in het bijzijn van vrienden te genieten van lekker eten en wijn? Blijf niet wachten tot de uitnodigingen in de brievenbus vallen, maar neem het initiatief en verzorg een diner om niet te vergeten. Hier zijn wat handige tips voor een succesvolle avond.
De aankleding
Als je geen tijd, energie of genoeg geld op de bank hebt voor een complete restyling, laat dan de sfeer bepalen door wat nieuwe tafel accessoires. Natuurlijk textiel en is het helemaal op dit moment, dus kijk voor linnen, steen en hout. Accessoires van glas zijn er in vele soorten en maten, ze zijn perfect voor sfeer op tafel. In de uitverkoop of op antiekmarkten zijn vaak mooie pareltjes te vinden voor niet teveel geld.
De gastenlijst
Als je niet te veel ervaring hebt met het maken van diners voor meerdere personen, wees dan niet te ambitieus. Zes is een perfect aantal voor het diner, daarnaast kan je de stress verminderen door gasten uit te nodigen die je goed kent. Geen nodeloos vervelende discussies over het eten of de wijn, maar een gezellige avond!
Het menu
Een stijlvolle eetruimte en vrolijke gasten, maar hoe zit het met het eten? Belangrijk is dat je zelf ook geniet van de avond, niet zwetend in keuken, maar heerlijk ontspannen met een glas wijn aan tafel. Dus zorg voor een menu waar je zoveel mogelijk de gerechten vooraf kan klaarmaken. Daarnaast mocht er iets mis gaan met het koken, dan heb je nog ruim de tijd het te herstellen.