De Elan 90, een schitterend fornuis met de herkenbare afgeschuinde deuren, de spiraalhandgrepen en de geëmailleerde pannendragers. En natuurlijk alle functies, met een grillruimte, een hetelucht oven en een multifunctionele oven. Jazeker, maar liefst 3 ovens in een 90 cm breed fornuis!
Falcon is een onderdeel van het Engelse Rangemaster, dat al sinds begin 1900 fornuizen maakt. De Elan is één van de pijlers uit het Falcon fornuizen programma. Al jarenlang een bestseller, dat is ook logisch, want als je kijkt naar het materiaalgebruik, de constructie en het design, dan is er bijna geen beter fornuis te krijgen. Veel geplaatst in landelijke keukens, maar ook moderne, en dan vooral deze zwarte versie.
Multifunctionele oven met handyrack
De Elan 90 is voorzien van een multifunctionele oven van 56 liter met katalytische zijwanden. Functies zijn ondermeer onder- en bovenwarmte en hetelucht. Als accessoire heeft deze oven naast de roosters, een handyrack. Dat is een braadslede die aan de deur bevestigd is. Zo hoef je niet met je handen een warme oven in. Wel zo veilig. Je doet de deur open en de braadslede met rooster gaat automatisch mee naar buiten. Is het gerecht nog niet gaar, geen probleem, enkel de deur dichtdoen en het kan verder garen.
De oven aan de rechterzijde is hetelucht en heeft een inhoud van 66 liter. In een hetelucht oven wordt de warme lucht geforceerd rond geblazen. Zo worden gerechten gelijkmatiger gaar en kan je tegelijk twee roosters gebruiken. De temperatuur is immers in de gehele oven gelijk. Een familiediner bereiden is geen probleem met de Elan 90. De ovens zijn gelijktijdig te gebruiken. En willen de gasten alvast een voorgerechtje, dan is een grillgerecht uit grilloven linksboven wellicht een idee. De grillruimte kom met een uittrekbare grillpan met rooster. Het grillen gaat met het deurtje open, de warmte zit direct boven de grillpan.
Kookplaat met wokbrander
De kookplaat is voorzien van 5 branders waaronder een centraal geplaatste wokbrander. De wokbrander heeft als accessoire een wokring. Zo kan je veilig en stabiel wokken, de pan verschuift door de ring immers niet van zijn plaats en staat zo altijd optimaal boven het vuur.
Kookgedeelte
- Gaskookplaat: 1 brander 1.0 kW, 2 branders 1.7 kW, 1 brander 3.0 kW, 1 Wokbrander 3.5 kW
- Vonkonsteking
- Gietijzeren pannendragers
- Thermokoppelbeveiliging
- 1 grillplaat
- 1 wokring
Ovens
Links Multifunctionele Heteluchtoven
- Hetelucht, onder- en bovenwarmte
- 2 ovenroosters
- 1 handy rack
- 1 kleine braadslede
Rechts Heteluchtoven
- Hetelucht
- 2 ovenroosters
- 1 bordenrek
Linksboven Kleine Grillruimte
- Grill
- Grillpan met rooster
Overige
- Vrijstaand fornuis 900 x 600 mm
- Verstelbare poten / hoogte 898 – 925 mm
- Aansluitwaarde 7.4 kW
- Plaats gasaansluiting: rechts achter ca. 15 cm van de bovenzijde
- De ovens zijn voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer automatisch onderbreekt bij oververhitting.
- Mantelkoeling
- LED tijdschakelklok
- Controle lampjes
- De heteluchtoven heeft zelfreinigende katalytische zijwanden.
- De energieklasse van de Falcon ovens is klasse A.